Krievijas Federācijas gaļas pārstrādātāju savienība ar vēstuli vērusies lauksaimniecības ministrijai, lūdzot izslēgt no pārtikas embargo saraksta sāli, kas satur 0,4 – 0,65 % nātrija nitrītu. Savienība uzsver, ka citādi nebūs iespējams ražot 90% gaļas produkcijas. Sāli ar šo saturu neražo... (Turpināt lasīt)
Pareiza gaļas izvēle ir ļoti būtiska gardas maltītes pagatavošanā. Ne vienmēr cilvēki spēj izvēlēties kvalitatīvu gaļu, jo nezina galvenos principus tās iegādē. Lai noskaidrotu gaļas lietošanas paradumus, sabiedriskās domas un tirgus izpētes centrs laika posmā no 9. – 19. februārim... (Turpināt lasīt)
Kā atzīst diētas ārsts Dr. Andis Bēmanis, gaļas lietošana uzturā ir ļoti svarīga katram iedzīvotājam, tomēr sievietēm gaļas produkti ir īpaši nozīmīgi, jo tajos atrodas nepieciešamie C grupas vitamīni, minerālvielas un hemoglobīns. Ir maldīgs uzskats, ka gaļa ir „smags” ēdiens... (Turpināt lasīt)